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Recette de crêpes-maison
Nous vous proposons aujourd’hui une recette de crêpes, toute simple à réaliser, qui enchantera petits et grands. Vous pouvez bien sûr les prendre nature, ou y étaler du nutella, de la confiture ou bien les flamber au Grand Marnier. Un conseil : accompagnez-les avec un verre de cidre ou de jus de pomme fabriqué dans notre chère Brie.
Réalisation
Préparez la pâte à crêpes dans un saladier : versez la farine, le sucre, le sel, les œufs puis le lait peu à peu en battant vivement pour obtenir une pâte bien lisse. Ajoutez le beurre fondu en remuant énergiquement au fouet. Laissez reposer au moins une heure.
Graissez le fond de votre poêle en le frottant avec la base d’une demi pomme de terre imbibée d’huile. Versez une petite louche de pâte. Laissez prendre , puis agitez la poêle pour que la crêpe se détache. Faites-la glisser dans une assiette puis remettez-la dans la poêle sur l’autre face. Pour les plus hardis d’entre vous, faites-la sauter sans la laisser tomber par terre...
Avec le Père Antoine DUNIA, toute l’équipe d’Accueil de la Paroisse sera heureuse de vous recevoir au presbytère de Crécy le SAMEDI de 10 h à 12 h.
Qu’il s’agisse de vous renseigner pour vos démarches paroissiales (baptême, mariage, information, etc), que vous désiriez utiliser l‘église Saint-Georges ou la Collégiale pour une manifestation culturelle, ou que vous souhaitiez participer à la vie paroissiale, contactez-nous au 01.64.63.82.77 ou 06.52.28.28.02
Responsables Equipe Accueil : Alain et Eliane Macquart. tel : 01.64.63.84.56
Secrétariat paroisse : Christelle Carrara.
Contact mail : secretariatdes3clochers@orange.fr