Cette recette pratiquée dans tout le Sud-Ouest est très simple. Vous faites dessaler 1kg de morue une nuit dans l’eau froide. Après avoir ôté la peau et les arêtes, dans un poêlon en terre, vous faites revenir les morceaux légèrement farinés dans 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive. Dans la même huile, faites revenir 4 gousses d’ail ciselés et un petit bouquet de persil haché. Laissez enfin cuire à feu doux pendant 15 mn le poisson, l’ail, le persil et servez bien chaud dans le poêlon.

Il y a bien d’autres manières de jeûner en ce jour où le Christ s’est totalement offert à nous pour nous relever de chacune des souffrances de nos vies : certains mangent une simple assiette de soupe ou un bol de riz. D’autres pratiquent le jeûne complet. Quoiqu’il en soit, que cette ascèse (qui signifie en grec « exercice », « entraînement », « pratique », « genre de vie ») soit vécue librement comme une envie de changer notre conduite de vie, comme un appel à la conversion.
« Changez votre vie ! » (Evangile selon Saint Matthieu,4,21)

Neuvaine à la Divine Miséricorde

Le Vendredi Saint est un temps formidable pour la prière. En effet, commence aujourd’hui, pour ceux qui souhaitent la vivre, la neuvaine à la Divine Miséricorde. La première Fête de la Divine Miséricorde pour toute l’Eglise - instituée par Jean-Paul II, le 30 avril 2000 à l’occasion de la canonisation de Sœur Faustine - a été célébrée le Dimanche 22 avril 2001. Elle est depuis célébrée tous les ans, conformément aux demandes du Seigneur, le premier Dimanche après Pâques.

C’est Jésus lui-même qui ordonna à Soeur Faustine d’écrire cette Neuvaine et de la réciter avant la Fête de la Miséricorde, le 1er dimanche après Pâques. On la commence le Vendredi Saint (§ 1208), donc cette année 2010 le 2 Avril. Elle se terminera pour le dimanche de la miséricorde le 11 avril prochain.

Jésus disait à Soeur Faustine : "Je désire que durant neuf jours, tu amènes les âmes à la source de ma Miséricorde afin qu’elles y puisent force et fraîcheur, ainsi que toutes les grâces dont elles ont besoin dans les difficultés de la vie et surtout à l’heure de la mort. Chaque jour, tu amèneras à mon Cœur un groupe différent de ces âmes, et tu les plongeras dans l’océan de ma Miséricorde. Moi, je ferai entrer toutes ces âmes dans la demeure de mon Père. Tu feras cela dans cette vie et dans l’autre. Je ne refuserai rien aux âmes que tu amèneras à la source de ma Miséricorde. Chaque jour, par ma douloureuse Passion, tu solliciteras de mon Père des grâces pour ces âmes." (Petit Journal, § 1209)